RECEITA DE PINTADO ASSADO COM CASTANHAS DO PARÁ!!!

Pintado assado com Castanha do Pará

Preparo

Temperar pintado da sua preferência, diferencia azeite com colorau

Embrulha no papel alumínio

Leve ao forno acompanhe o cozimento,

Sempre regue algumas colheres de leite de coco aos poucos pois o peixe solta muita água, para este procedimento deixe o papel alumínio aberto

5 minutos antes acrescenta as castanhas filetadas por cima do pintado deixe dar uma leve douradinha está pronto.

Cheia do Rio Teles Pires -2018

Olha! Gentem...

Fiquei uns meses sem atualizar meu Blog, motivos viagens e trabalho.

Os Cantos dos Guerreiros está cheio de água, O Gigante está bufando de água, e bonito de ver a força da Natureza, não tem como mensurar a força dela.

É muita água, vamos analisar a Ilha como estava antes e como está hoje. Para se ter uma ideia a ilha fica em um ponto bastante alto acredito a 3 a 4 m de altura (do barranco).

As poucas coisas que temos foram retiradas, para não se ter prejuízos, quando água baixar, realizaremos limpeza e voltamos a usar nosso espaço de lazer. Lamentável os ribeirinhos que moram na margem e vivem do rio para seu ganha pão. 

Lugar onde deixávamos os carro para descer o rio

 Agora vou adicionar as fotos antes da cheia para se ter uma ideia da real situação.

Mas logo tudo volta ao normal com nosso Rio Teles Pires, tão exuberante e cheio de riquezas.